Книга "Велика енциклопедія кулінарного мистецтва"

Книга в шкіряній палітурці "Велика енциклопедія кулінарного мистецтва" (Всі рецепти Ст. Ст. Похльобкіна)

У цій унікальній книзі зібрані всі теоретичні і практичні твори по кулінарії міжнародно визнаного майстра поваренного мистецтва В.В. Похлебкина. Його знання з історії, теорії та практиці кулінарії визнані знавцями кухарської справи в Росії і за кордоном, його порадами користуються все - від професіоналів до домогосподарок. Книга розкриє вам всі таємниці гарної кухні, розповість про історію та дивовижні властивості відомих продуктів, підкаже, як зручно облаштувати кухню, якими спеціями і в яких випадках користуватися, як правильно скласти меню.Якщо ви хочете навчитися готувати не тільки за звичним рецептами, але зі знанням кухарського справи і творчо, ця чудова книга стане для вас найкращим подарунком.

Висота, мм.: 320
Ширина, мм.: 215
Глибина, мм.: 57
Матеріал: шкіра, мідь, золото