Книга "Большая энциклопедия кулинарного искусства"

Книга в кожаном переплете "Большая энциклопедия кулинарного искусства" (Все рецепты В. В. Похлебкина)
В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства В.В. Похлебкина. Его знания по истории, теории и практике кулинарии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все – от профессионалов до домохозяек. Книга раскроет вам все тайны красивой кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустроить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню. знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком.

• Высота, мм.: 320
• Ширина, мм.: 215
• Глубина, мм.: 57
• Материал: кожа, медь, золото