



5 000 ₴
Школа кулінарного майстерності
шкіряна палітурка, ручна робота
формат: 205*265*40 мм, 399 сторінок
оформлення: дерев'яна накладка з художнім гравіюванням
трибічний золотий обріз
У цій книзі Ви знайдете відповіді на будь-які кулінарні питання й знайдете секрети та техніки приготування страв на ресторанному рівні. Ви відкриєте для себе тонкості та маленькі хитрості домашнього приготування равіолі та локшини тальятеле, запеченого й тушкованого м'яса. Рибних супів і суші. Ви навчитеся чистити, правильно нарізати та готувати овочі, випікати хрусткі та легкі меренги, робити домашні консерви з фруктів і овочів.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | EliteBook |
| Країна виробник | Україна |
| Вид палітурки | Твердий |
| Тематика | Кулінарія |
| Кількість сторінок | 399 |
| Основні | |
| Формат | 205*265*40 мм |
| Обкладинка | Натуральна шкіра |